Ngự Uyển là nhà hàng tinh hoa ẩm thực Huế giữa lòng thủ đô với menu đa dạng, có nhiều món để lựa chọn như bún bò Huế, bánh bột lọc, bánh nậm, nem lụi, cơm Huế. Ngon nhất ở đây có lẽ chính là bún bò Huế trứ danh. Một tô bún ở đây có 3 sự lựa chọn khác nhau là loại thường, loại đầy đủ và đặc biệt. Sợi bún to đều, dai, thịt bò thái miếng vừa ăn, chả lụa giòn thơm, huyết chắc mọng nước không bị bỡ, chân giò mềm, nước dùng đủ vị chua cay ngọt và có mùi mắm ruốc đặc trưng.